Amare la Sicilia e volerla raccontare al mondo con i suoi frutti pregiati, inizia così la mia storia..

 

MARZIA E LA SUA IDEA CREATIVA

 

Marzia Lo Vecchio è la fondatrice di Siquelia, un incontro esplosivo, frutto di un meraviglioso intreccio tra un “cuore”, rappresentato dalla passione per la natura ed un “quadrato”, la voglia di fare impresa. 

Due strade che nella vita di Marzia si sono incontrate frequentemente e che l’hanno, in qualche modo, completata sia sotto il profilo personale che professionale. Con una formazione in Economia seguita da un Master Universitario in gestione delle imprese e delle società ed esperienze di lavoro all’estero nell’ambito della microfinanza nei paesi sottosviluppati, Marzia ha sempre guardato il mondo aziendale con grande ammirazione e rispetto, soprattutto per quelle attività che operano in settori con un profondo lato umanistico.

Ed ecco che ad un punto della sua vita è arrivato il desiderio irrefrenabile di creare una realtà “tutta sua”, dove poter concentrare l’esperienza e la formazione economico-umanistica acquisita nel tempo.

Partendo, quindi, dalla passione per la sua terra, la bella Sicilia, dalla spiccata passione per il vino e dalla sua poesia e dalla predilezione per l’Economia è nata la sua creatura “Siquelia”. Una realtà aziendale dall’impronta femminile decisamente marcata e ricca di passione, semplicità ed eleganza, condotta dal suo intuito e dalle sue emozioni, che cresce ogni giorno con forza grazie alle persone che ci credono e che contribuiscono a formarne la piena identità. 

E non si può non menzionare Vincenzo Bambina, il suo enologo e maestro, che ha creduto in lei e nel suo progetto sin dall’inizio e chi lo conosce sa…. che è un gran professionista, vero e sincero e che esige che in cantina si degusti in religioso silenzio… perché il vino riposa..! E lui insegna che finché il vino non è tecnicamente ed emozionalmente perfetto non si imbottiglia neanche di fronte ad innumerevoli richieste commerciali. 

Siquelia è il cuore della Sicilia che torna indietro sotto forma di vino ed una grande avventura che porta Marzia quotidianamente a guardare oltre, perché è nella natura della vita il cambiamento e lei in poco tempo è stata l’ennesima prova di questo.

Nella vita è mamma di due bellissimi bimbi, Elisabetta ed Emanuele, che ha deciso di crescere cercando di non delegare ad altri la loro educazione ed è moglie di un uomo che si compiace, vivendo e assaporando, attraverso la follia dell’amore, le sue molteplici espressioni.

L'Azienda

SIQUELIA è un’azienda al femminile, dinamica e dal carattere forte e deciso, fondata sulla passione per la propria terra di Sicilia, con le sue antiche tradizioni vitivinicole, mista ad un sofisticato e raffinato gusto creativo. Con essa nasce una linea contemporanea di vini di elevata qualità, prodotti con uve pregiate di varietà autoctone coltivate nella Valle del Belice, vinificate a Partinico nella cantina dell’Enologo Vincenzo Bambina, che esprime il territorio nella sua ampia fusione tra agricoltura e arte, che racconta una Sicilia del vino antica e moderna.

I Vini

I vini SIQUELIA sono prodotti con uve coltivate nell’Alto Belice, attualmente una delle zone più rinomate della Sicilia per la produzione di vini di qualità, dove anche la vite e il vino sono sempre stati una presenza costante. I terreni, per lo più collinari, sono di medio impasto prevalentemente argilloso e situati ad altitudini che vanno dai 350 ai 450 m s.l.m., con esposizioni favorevoli ad est/ovest. Questa zona presenta condizioni microclimatiche ideali con luce solare intensa, temperature miti, perfette per la viticoltura e presenta anche una buona escursione termica tra il giorno e la notte, fattore chiave per il naturale processo di maturazione delle uve e per la concentrazione di sostanze aromatiche nelle loro bucce, che riescono a conservare un perfetto equilibrio, una notevole eleganza e aromi unici che legano i vini al loro territorio di origine.

La vinificazione avviene senza particolari accorgimenti tecnici, al fine di non alterare il potenziale qualitativo originario delle uve e delle sue espressioni territoriali di origine.

L’affinamento dei vini monovarietali bianchi avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate per 5/6 mesi, dove riposa sulle fecce nobili. 

L’affinamento dei vini monovarietali rossi avviene per il 75% in vasche di acciaio inox termocondizionate per 16/18 mesi e per la restante parte per 6/8 mesi in botti di rovere francese da 25 HL.

ELEMENTI
"I monovarietali"

Nero d'avola

Sicilia Doc

Colore rosso intenso, dal profumo di ciliegia e prugna con note di erbe aromatiche (rosmarino).

Sapore caldo, con acidità ben modulata e struttura potente, ricco di equilibrio e intensità in perfetta armonia.

Abbinamento gastronomico
Si sposa a perfezione con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio
16 – 18°C.

syrah

Syrah

IGP Terre Siciliane

Coloro rosso scuro e intenso dai profumi fruttati di mirtilli, frutti di bosco e ribes, con note speziate di tabacco, pepe e cioccolato.

Strutturato, intenso, caldo e tannico, ampio nella sua espressività.

Abbinamento gastronomico
Perfetto con carni rosse, cervo e cinghiale, ma anche con formaggi.

Temperatura di servizio
16-18°C.

Merlot

IGP Terre Siciliane

Colore rosso con riflessi violacei, dai profumi avvolgenti di frutta rossa, prugna, ciliegie, ribes e mirtilli.

Gradevole ed equilibrato, armonioso, suadente, ben strutturato e asciutto.

Abbinamento gastronomico
Ottimo con carni rosse, roast beef, bolliti, arrosti, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio
16-18°C.

Grillo

Sicilia Doc

Colore giallo paglierino brillante, con marcati riflessi verdolini e dal profumo ampio e spiccatamente floreale, riecheggia odori di fiori bianchi e agrumi mediterranei con tenui sentori di pera.

Il gusto è fresco, asciutto ed armonico e la struttura è di tutto rispetto con una equilibrata sapidità.

Abbinamento gastronomico
La fragranza e l’aromaticità rendono eccellente l’abbinamento con pietanze a base di pesce, verdure, carni bianche e formaggi piccanti.

Temperatura di servizio
8-10°C.

Catarratto

IGP Terre Siciliane

Colore giallo paglierino dalle note agrumate di limone e arancia su un sottofondo floreale di profumi di zagara e gelsomino.

Struttura media e dal gusto asciutto, equilibrato con eccellente sapidità e marcate sensazioni minerali che sfumano (nel finale) in un elegante mandorlato che rivela la ricchezza del vitigno donando al palato un gradevole retrogusto.

Abbinamento gastronomico
Compagno perfetto per piatti leggeri e raffinati a base di pesce. Si abbina con eleganza a deliziosi antipasti a base di crostacei ed esalta primi piatti con verdure e frutti di mare.

Temperatura di servizio
8-10°C.

Chardonnay

IGP Terre Siciliane

Colore giallo paglierino dagli intensi profumi di agrumi e frutti tropicali, con note di freschezza di menta e fiori bianchi.

Di medio corpo, fruttato, sapido ed elegante, persistente al palato.

Abbinamento gastronomico
Si accompagna bene con cibi delicati, con pietanze a base di pesce ed è eccellente anche con i formaggi soprattutto se poco stagionati.

Temperatura di servizio
8-10°C.

SAMAR

SAMAR

Sauvignon Blanc

Colore giallo paglierino, dall’intenso bouquet di pesca, melone e lime, con spiccati sentori di menta. 

Al palato è fresco, minerale, armonico e persistente.

Abbinamento gastronomico
Si abbina con piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo anche come aperitivo.

Temperatura di servizio 
8-10°C.

triÁntatrÍA

TRIÁNTATRÍA

Bianco IGP Terre Siciliane

Colore giallo intenso, dagli spiccati profumi di pera e note balsamiche.

Al palato di corpo, ma agile, sapido, elegante e persistente.

Abbinamento gastronomico
Si accompagna bene con pietanze a base di pesce o verdure.

Temperatura di servizio 
8-10°C.

TRIÁNTATRÍA

Rosso IGP Terre Siciliane

Colore rosso intenso, dai profumi avvolgenti di mirtilli e ciliegie, con spiccate note speziate di tabacco.

Strutturato, ben equilibrato, armonioso e suadente.

Abbinamento gastronomico
Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

SPUMANTI

QAMÀri

Spumante Brut

Colore giallo paglierino e dal profumo delicato, e fruttato, con un perlage fine ed elegante.   

Al palato è fresco, secco ed armonico.

Abbinamento gastronomico

Ideale per aperitivi e per accompagnare cene a base di crostacei e pesce.

Temperatura di servizio 
8-10°C.

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