
SAUVIGNON BLANC


SAUVIGNON BLANC
Strohgelb mit lebendigen Reflexen. In der Nase aromatisch mit Aromen von Pfirsich, Melone, Limette und einer erfrischenden Minznote. Am Gaumen frisch, mineralisch, würzig und ausgewogen, mit einer Nachhaltigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.
Ideal als Aperitif, aber auch perfekt zu rohem Fisch, Austern und Schalentieren.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Serviertemperatur: 8–10 °C
CHARDONNAY


CHARDONNAY
Zartes Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, begleitet von frischen Noten von Minze und weißen Blüten. Im Mund ist er elegant, fruchtig, mittelkräftig und hat einen langen, würzigen Abgang. Ein mediterraner Weißwein mit kosmopolitischer Seele.
Perfekt zu Gemüserisottos, gedämpftem Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.
Alkoholgehalt: 13% vol
Serviertemperatur: 8–10 °C
CATARRATTO


CATARRATTO
Leuchtendes Gelb. Die Nase öffnet sich mit Zitrusnoten von Zitrone und Orange, begleitet von einer zarten Blütennote aus Orangenblüte und Jasmin. Der Schluck ist trocken, ausgewogen und mineralisch, mit einem kräftigen Geschmack und einem eleganten Mandel-Abgang, der seinen regionalen Charakter unterstreicht.
Ideal zu Vorspeisen mit Schalentieren, ersten Gängen mit Meeresfrüchten und Fisch-Carpaccio.
Alkoholgehalt: 13% vol
Serviertemperatur: 8–10 °C
GRILLO


GRILLO
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem breiten Blumenbouquet zwischen weißen Blüten und mediterranen Zitrusfrüchten, abgerundet durch zarte Birnennuancen. Der Schluck ist frisch, trocken, harmonisch, getragen von einer soliden Struktur und einem Geschmack, der an die salzige Brise erinnert.
Perfekt zu gegrilltem Fisch, Saisongemüse, weißem Fleisch und würzigem Käse.
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Serviertemperatur: 8–10 °C


ELEMENTI - Weiß
Unsere Weine
Drei reine Rotweine, Nero d'Avola , Merlot und Syrah, die den intensiven, tiefen und authentischen Charakter unseres Landes zum Ausdruck bringen. Strukturierte, einhüllende und harmonische Weine, die die edelsten Nuancen sizilianischer Rotweine wiedergeben.

ELEMENTI - Rot
Grillo , Catarratto , Chardonnay und Sauvignon Blanc , vier reine Sortenweine, die die ganze Frische und Eleganz sizilianischer Weißweine zum Ausdruck bringen. Duftstoffe, Zitrusnoten und ein natürliches Mineralaroma

ELEMENTI - Weiß
Ein kreatives Mischprojekt, Weiß und Rot . Elegante und komplexe Weine, die aus der Fusion ausgewählter Trauben entstehen: Triantatria ist Ausgewogenheit und Innovation, konzipiert für alle, die es lieben, in jedem Glas neue Nuancen Siziliens zu entdecken.
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